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鴨舌
發布時間:2018-09-03    信息來源:碟滋味    瀏覽次數:336

鴨舌的食用功效:

1、作為鴨子身上最微不足道的一個部位,鴨舌的營養價值雖不及鴨肉,但鴨舌蛋白質的含量還是比例較高,易消化吸收,有增強體力、強壯身體的作用。
2、從中醫的角度上看,鴨舌有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
3、常吃鴨舌,還能健腦益智,鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有很大的作用,對改善老年人智力衰退有一定的作用。
4、鴨舌的食療價值也是值得稱贊,鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。


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